Sülzen

  • Höchste Qualität zu fairen Preisen
  • bewusster Umgang mit Fleisch
  • Nachhaltigkeit

Sülzen beim Moselmetzger kaufen

Was ist Sülze? Sülze, auch bekannt als Sulz, ist ein traditionelles Gericht aus Fleisch, Fisch oder Gemüse, die in Gelee eingelegt und kalt serviert werden. Die Geleeschicht entsteht durch die Verwendung von Gelatine oder Aspik, die aus gekochten Tierknochen, Knorpeln und Bindegewebe gewonnen wird.

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  • Modenes Handwerk

  • Nachhaltigkeit

  • Höchste Qualität zu fairen Preisen

  • Großartiger Service

  • Bewusster Umgang mit Fleisch

Warum solltest du Sülze beim Moselmetzger kaufen?

  • Qualität: Alle unsere Sülzen werden nach traditionellem Rezept hergestellt!
  • Bequeme Lieferung: Du bekommst deine Sülze bequem und einfach innerhalb von 1-2 Tagen direkt vor deine Haustür geliefert. Und versandkostenfreie Lieferung gibt es sogar schon ab 49€!

Ist Sülze und Aspik das gleiche?

Aspik und Sülze sind verwandt, aber nicht dasselbe:

  • Aspik: Eine klare, geleeartige Substanz, die aus gekochten Tierknochen und Bindegewebe gewonnen wird. Es dient als Geliermittel für Fleisch, Fisch oder Gemüse.
  • Sülze: Ein Gericht, bei dem Fleischstücke, Gemüse oder andere Zutaten in Aspik eingebettet sind. Sülze ist weniger klar, da es feste Bestandteile enthält.

Zusammenfassend bedeutet das: Aspik ist das Geliermittel, während Sülze ein fertiges Gericht ist, das Aspik als Grundlage verwendet.

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