Hausmacher Schwartenmagen 0.4 kg
- Eisbein, Schweinekopf und Schwarten – top Qualität
- Perfekt für kalte Platten
- Herzhaft & pikant
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Hoevelgriller
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Hausmacher Schwartenmagen
versandkostenfrei schon ab 49€
Traditionelle Sülze in der Dose!
Stephan Haupt, Geschäftsführer
Leckeren Hausmacher Schwartenmagen - 400g Dose vom Moselmetzger kaufen
Unser Hausmacher Schwartenmagen ist die perfekte Wahl für alle Genießer, die den besonderen Anlass mit einer traditionellen Sülze feiern möchten. In praktischer Dosenverpackung präsentieren wir dir eine erstklassige Einlage aus hochwertigem Eisbein- und Schweinkopffleisch sowie aromatischen Schwarten.
Wieso heißt es Schwartenmagen?
Der Name "Schwartenmagen" leitet sich von den Hauptbestandteilen des Gerichts ab, nämlich den Schwarten und dem Magen. Bei der Zubereitung wird Schweineschwarte zusammen mit anderen Fleischteilen wie Eisbein und Schweinkopf gekocht und anschließend in einer Gelatineform abgekühlt. Der Name "Schwartenmagen" beschreibt also die Kombination aus den verwendeten Schwarten und dem magenförmigen Aussehen des Gerichts. Je nach Region wird auch der Name Presswurst oder Presssack verwendet!
Wie schmeckt Schwartenmagen?
Schwartenmagen hat einen herzhaften und würzigen Geschmack. Die Kombination aus gekochtem Schweinefleisch, Schwarten und Gewürzen verleiht ihm eine charakteristische Aromatik. Der Geschmack kann als kräftig, deftig und leicht säuerlich beschrieben werden. Die Gelatine gibt dem Schwartenmagen eine zarte Konsistenz, während das Fleisch und die Schwarten für einen angenehmen Biss sorgen. Schwartenmagen ist ein traditionelles Gericht mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, das Liebhaber deftiger Speisen anspricht.
Unser Schwartenmagen besticht nicht nur durch seine einzigartige Konsistenz, sondern auch durch seinen delikaten Geschmack.
Gewicht: 400g Dose
| Art | Schwein |
| Verwendung / Anlass | Brunchtime, Frühstück |
| Zubereitung | Zum Rohverzehr geeignet |
Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene
Kann Spuren enhalten von:
Kann Spuren enhalten von:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten
Zutaten
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe
Allergene
Allergene
Allgemeine Informationen zu Allergenen
Allgemeine Informationen zu Allergenen
Senf und Senferzeugnisse
Produktqualität
Strenge Qualitätskontrollen
- Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
- Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
- Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb
Rückverfolgbarkeit
- Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
- Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung
Hygiene & Sicherheit
- Regelmäßige mikrobiologische Tests
- Strenge Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
- Fremdkörpermanagement für höchste Sicherheit
Nachhaltigkeit
- Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
- Umweltschonende Produktionsprozesse
Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
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Klimaschutzzertifikat
Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.
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Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.
