Sauerbraten vom Rind aus der Semerrolle 1.0 kg

29,99 €
29.99 €/kg
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  • Rheinischer Traditionsgenuss: Zarter Sauerbraten
  • Authentische Sauce: Die Rheinischen Sauerbraten-Soße
  • Ideal mit Kartoffelknödel und weiteren Beilagen

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Ausgezeichnet gekühlt!
Familienunternehmen in 4. Generation
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Der wohl beliebteste Braten, einfach mal probieren!

Stephan Haupt, Geschäftsführer

Leckeren Rinder Sauerbraten aus der Semerrolle vom Moselmetzger kaufen


Gib deinem Gaumen eine traditionelle deutsche Umarmung mit unserem Rinder Sauerbraten aus der Semerrolle. Unsere Rezeptur verwandelt das zarte Rindfleisch in ein wahres Geschmackserlebnis.

Unser Sauerbraten wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Wir wählen sorgfältig ausgewählte Stücke aus der Semerrolle aus und legen sie in einer Essigmarinade ein, die mit duftendem Lorbeer, aromatischem Wacholder und einer geheimen Mischung weiterer Gewürze verfeinert wird. Durch das langsame Einlegen erhält das Fleisch seine zarte Textur und entwickelt einen unwiderstehlichen Geschmack.

Die Zubereitung unseres Sauerbratens ist denkbar einfach. Du kannst ihn ganz bequem zu Hause im Backofen oder auf dem Herd langsam schmoren lassen, während sich der unwiderstehliche Duft im ganzen Haus verbreitet. Die saftigen und zarten Fleischstücke werden durch die lange Garzeit perfekt mürbe und nehmen die köstlichen Aromen der Marinade vollständig auf.

Unser Rinder Sauerbraten aus der Semerrolle ist die ideale Wahl für alle Liebhaber der deutschen Küche.

Zuschnitt: ladenfertig pariert

Häufig gestellte Fragen zu Sauerbraten vom Rind aus der Semerrolle

Welche Teilstücke werden für Sauerbraten verwendet?

Für den Sauerbraten vom Moselmetzger wird Rinder-Semerrolle verwendet!

Ist Sauerbraten sauer?

Sauerbraten hat eine leicht säuerliche Note, die durch das Einlegen in eine Marinade aus Essig, Gewürzen und Wein entsteht. Diese Balance aus Säure und Würze macht ihn so einzigartig.

Welche Beilagen passen zu Sauerbraten?

Klassische Beilagen für Sauerbraten sind Kartoffelklöße, Rotkohl und Apfelmus. Auch Spätzle oder Salzkartoffeln harmonieren hervorragend mit der würzigen Sauce.

Art Rind
Verwendung / Anlass Brunchtime, Das perfekte Dinner
Cuts Semerrolle
Portionierung Am Stück
Zubereitung Garen
Würzung Keine Marinade

Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene

Kann Spuren enhalten von:

Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
und Eierzeugnisse
Milch
und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss (Juglans regia), Kaschunuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
und Sellerieerzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

450 kJ

Brennwert

109 kcal

Brennwert

2.1 g

Fett

0.1 g

Kohlenhydrate

0.1 g

Davon Zucker

21.3 g

Eiweiß

2.5 g

Salz

Zutaten

Rindfleisch, Trinkwasser, Wein-Branntweinessig (Branntweinessig, Weinessig), Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Gewürze und Kräuter (incl. SENF)

Zusatzstoffe

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.

Allergene

Senf
und Senferzeugnisse

Allgemeine Informationen zu Allergenen

Senf und Senferzeugnisse

Herkunft - Fleisch der Regionalmarke EIFEL – Qualität, die man schmeckt

Die Regionalmarke EIFEL steht für echte Regionalität, hohe Qualität und nachhaltige Erzeugung. Unser EIFEL Fleisch kommt aus kontrollierter Landwirtschaft der Eifel, mit transparenter Herkunft und fairen Erzeugerpreisen.

  • 100% regionale Herkunft aus der Eifel
  • Strenge Kontrollen & höchste Qualität
  • Faire Preise für Erzeuger – Nachhaltig & verantwortungsvoll
  • Transparente Wertschöpfung – Vom Landwirt bis zum Metzger

Diese Vorteile erhältst du, wenn du beim Moselmetzger bestellst

  • Kostenloser Versand

    Schon ab 49€

  • Hochwertiges Fleisch

    Strenge Qualitätskontrolle

  • Familien - Unternehmen

    Tradition und Verantwortung

  • Hervorragender Support

    Schnelle Unterstützung von Profis

Produktqualität

Strenge Qualitätskontrollen

  • Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
  • Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
  • Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb

Rückverfolgbarkeit

  • Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
  • Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung

Hygiene & Sicherheit

  • Regelmäßige mikrobiologische Tests
  • Strenge Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
  • Fremdkörpermanagement für höchste Sicherheit

Nachhaltigkeit

  • Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
  • Umweltschonende Produktionsprozesse
Vier Geschäftsführer des Familienunternehmen Peter Hünten Moselmetzger

Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887

Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.

Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.

Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.

Unsere Gesellschaft ist uns wichtig

  • Ökostrom Klimaschutzzertifikat von Peter Hünten Moselmetzger

    Klimaschutzzertifikat

    Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.

  • Moselmetzger Klasse 2000 Paten

    Wir sind Paten - gesunde Ernährung

    Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.

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Rinder-Sauerbraten aus der Semerrolle
Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH

Sauerbraten vom Rind aus der Semerrolle

Ab 29,99 €

Gib deinem Gaumen eine traditionelle deutsche Umarmung mit unserem Rinder Sauerbraten aus der Semerrolle. Unsere Rezeptur verwandelt das zarte Rindfleisch in ein wahres Geschmackserlebnis.

Unser Sauerbraten wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Wir wählen sorgfältig ausgewählte Stücke aus der Semerrolle aus und legen sie in einer Essigmarinade ein, die mit duftendem Lorbeer, aromatischem Wacholder und einer geheimen Mischung weiterer Gewürze verfeinert wird. Durch das langsame Einlegen erhält das Fleisch seine zarte Textur und entwickelt einen unwiderstehlichen Geschmack.

Die Zubereitung unseres Sauerbratens ist denkbar einfach. Du kannst ihn ganz bequem zu Hause im Backofen oder auf dem Herd langsam schmoren lassen, während sich der unwiderstehliche Duft im ganzen Haus verbreitet. Die saftigen und zarten Fleischstücke werden durch die lange Garzeit perfekt mürbe und nehmen die köstlichen Aromen der Marinade vollständig auf.

Unser Rinder Sauerbraten aus der Semerrolle ist die ideale Wahl für alle Liebhaber der deutschen Küche.

Zuschnitt: ladenfertig pariert

Varianten

  • 1000g Stück
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