EIFEL Schwein: Luftgetrocknete Mettwurst 0.245 kg
- Intensiver Geschmack - Luftgetrocknet
- Perfekt für Antipasti, Picknick & zwischendurch
- Trockenreifung: Intensiv, haltbar, unverwechselbar
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Hoevelgriller und 35.000+ zufriedene Kunden vertrauen uns.
EIFEL Schwein: Luftgetrocknete Mettwurst
versandkostenfrei schon ab 49€
Ein muss auf jedem Antipasti-Teller!
Stephan Haupt, Geschäftsführer
Leckere EIFEL Schwein: Luftgetrocknete Mettwurst vom Moselmetzger kaufen
Eine Spezialität vom Hinte-Pitter: unsere luftgetrocknete Mettwurst aus besten Rohstoffen vom EIFEL-Schwein gehört als Notfallnahrung in jeden Haushalt! Du kannst die Wurst aus der Verpackung nehmen und einfach an einen Haken in der Küche hängen. Dort kann unsere Mettwurst weiter so trocknen und reifen, wie Du es möchtest. Vorausgesetzt Du hälst so lange durch! Für den Antipasti-Teller, das rustikale Picknick oder zum Knabbern zwischendurch.
Was ist luftgetrocknete Mettwurst?
Luftgetrocknete Mettwurst ist eine spezielle Art von Mettwurst, die durch ein Trocknungsverfahren hergestellt wird. Dabei wird frisches Mett, also rohes Schweinefleisch, mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten vermengt und zu Würsten geformt. Anschließend werden diese Würste an der Luft getrocknet, wodurch sie langsam reifen und ihren typischen Geschmack und ihre Konsistenz entwickeln. Das Trocknungsverfahren entzieht der Mettwurst Feuchtigkeit, wodurch sie haltbarer wird und eine besondere Textur erhält. Luftgetrocknete Mettwurst kann sowohl roh als auch gegart verzehrt werden und ist bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihr unverwechselbares Aroma.
Die Regionalmarke EIFEL ist eine der ältesten Regionalmarken in Deutschland. Schon 2003 beschloss man in der Eifel regionale Produkte unter einer Qualtätsmarke zu vermartkten. Als Markenzeichen wurde das gelbe "e" auf vierfarbigen Grund entwickelt. 2013 hat sich die Firma Peter Hünten diesem Regionalverbund angeschlossen und wird seitdem jährlich geprüft und zertifiziert.
Für unser Schweinefleisch der Regionalmarke EIFEL bedeutet das:
- die Tiere stammen ausschließlich aus der Großregion Eifel
- kürzeste Transportwege und dadurch weniger Stress für die Tiere
- schonende Schlachtung nach streng kontrollierten Richtlinien
- handwerkliche Weiterverarbeitung
- eine hochwertige Fleischqualität
| Art | EIFEL Schwein |
| Verwendung / Anlass | Frühstück, Weinprobe mit Freunden |
| Zubereitung | Zum Rohverzehr geeignet |
Zutaten
Zusatzstoffe
mit Antioxidationsmittel
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Eiweiß
Salz
Allgemeine Informationen zu Allergenen
Allgemeine Informationen zu Allergenen
Glutenhaltiges Getreide Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eierzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss (Juglans regia), Kaschunuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Sesam und Sesamsamenerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als SO2 angegeben
Lupine sowie Erzeugnisse daraus
Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus
Willkommen beim Moselmetzger – Tradition trifft Qualität seit 1887
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.
Unsere Gesellschaft ist uns wichtig
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