Semerrolle vom EIFEL Rind 1.0 kg
- Spitzen Geschmack & optimale Marmorierung
- Für Rinderbraten, Gulasch, Pastrami etc.
- Perfekt zum Schmoren & Grillen
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Hoevelgriller
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Semerrolle vom EIFEL Rind
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Der hochwertigste Teil der Rinderkeule ist die Semerrolle!
Stephan Haupt, Geschäftsführung
Leckere Semerrolle vom EIFEL Rind kaufen
Was für Fleisch ist eine Semerrolle?
Wir bieten beim Moselmetzger die Semerrolle vom Rind und vom Kalb an. Dieses magere Fleischstück ist ein wahres Juwel in der Küche und eignet sich perfekt für Schmorbraten und Sauerbraten. Ihre gleichmäßig portionierten Bratenscheiben machen sie nicht nur bei Profiköchen äußerst beliebt.
Was ist eine Semerrolle vom Rind?
Eines der hochwertigsten Teile der Rinderkeule ist die Semerrolle. In vielen Regionen Deutschlands ist das Stück auch unter dem Namen „Schwanzrolle“ bekannt.
Was kann man aus Semerrolle machen?
Die Rinder Semerrolle hat für viele Gerichte Verwendung. Folgende Gerichte kann man unter anderem mit einer Schwanzrolle zubereiten:
- Rinderbraten
- Schmorbraten
- Sauerbraten
- Geschnetzeltes
- Mageres Gulasch
- Pastrami
- Rinderschinken
Wo befindet sich die Semerrolle beim Rind?
Die Semerrolle befindet sich im Schwanzstück, welches unterhalb der Oberschale befindet. Die Schwanzrolle ist das Mittelstück, welches außen liegt. Die Abbildung im linken oberen Bereich könnte Euch einen besseren Überblick verschaffen.
Kann man die Semerrolle grillen?
Ganz klar: Ja! Die Semerrolle kann man wunderbar grillen. Hierzu das Fleisch einfach nach eigenen Wünschen würzen und anschließend den Grill vorheizen. Dann das Fleisch je nach Rezept mit der gewünschten Kerntemperatur grillen beziehungsweise smoken.
Zuschnitt: ladenfertig pariert
Synonyme: Schwanzrolle
| Art | EIFEL Rind |
| Verwendung / Anlass | Das perfekte Dinner, Weinprobe mit Freunden |
| Cuts | Semerrolle |
| Portionierung | Am Stück |
| Zubereitung | Garen, Schmoren |
| Würzung | Keine Marinade |
| Geboren in | Deutschland |
| Gemästet in | Deutschland |
| Geschlachtet in | Deutschland |
| Zerlegt in | Deutschland |
Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.
Tolle Kundenbilder von Semerrolle vom EIFEL Rind
Produktqualität
Strenge Qualitätskontrollen
- Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
- Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
- Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb
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- Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
- Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung
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Nachhaltigkeit
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