Schweinefilet ohne Kette 0.5 kg

13,99 €
27.98 €/kg
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Inhalt: 500g Stück
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Packungsinhalt: 500g
  • Medaillons oder Braten: Vielseitig verwendbar
  • Entlang der Wirbelsäule für unvergleichliche Zartheit
  • Feine Marmorierung für besten Geschmack

In 1-2 Tagen bei dir!
Ausgezeichnet gekühlt!
Familienunternehmen in 4. Generation
Versandkostenfrei schon ab 59 €
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Unser Schweinefilet ist für Medaillons oder auch zum Braten am Stück perfekt geeignet!

Stephan Haupt, Geschäftsführer

Leckeres Schweinefilet ohne Kette vom Moselmetzger kaufen


Tauche ein in die Welt des zarten Schweinefilets, das entlang beider Seiten der Wirbelsäule im Lendenbereich verläuft. Schweinefleisch ist bekannt für seine Zartheit und erfreut sich großer Beliebtheit bei Genießern. Unsere Schweinefilets werden sorgfältig portioniert, mit dem kleinen Kopf und allen weiteren Abschnitten entfernt. Sie sind quasi direkt einsatzbereit.

Das Schweinefilet kann als Ganzes zubereitet werden, jedoch werden Medaillons aus ihm geschnitten und kurzgebraten am häufigsten serviert. In Kombination mit einer köstlichen Sauce wird es zu einer wahren Delikatesse.

Lass dich von der unvergleichlichen Qualität und dem Geschmack unseres Schweinefilets verführen. Sei bereit für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das dich und deine Gäste verzaubern wird!

Was bedeutet eigentlich "ohne Kette"?

Die Kette ist ein Fleischstrang der von kleinen Sehnen und Fett durchzogen ist und sich über das ganze Schweine-Filet erstreckt. Beim Moselmetzger wird diese vor dem Verkauf entfernt, so dass ihr beispielsweise direkt Medaillons portionieren könnt. Dadurch sparst du Zeit und kannst dich sofort dem Genuss hingeben.

Zuschnitt: pariert, ohne Kopf und Kette

Synonyme: Schweinelende, Lende, Lendenbraten, Lungenbraten, Jungfernbraten

Häufig gestellte Fragen zu Schweinefilet ohne Kette

Warum ist Schweinefilet das edelste Stück vom Schwein?

Das Schweinefilet liegt geschützt entlang der Wirbelsäule und wird kaum beansprucht. Dadurch entwickelt es eine besonders zarte, feinfasrige Struktur. Es ist das magerste und zarteste Teilstück des Schweins, was es zu einem echten Premium-Produkt macht.

Warum ist unser Schweinefilet so besonders?

Unser Schweinefilet wird von erfahrenen Metzgern perfekt pariert. Die sorgfältige Entfernung von Fett und Sehnen garantieren ein hochwertiges Produkt.

Was bedeutet Filet ohne Kette?

Das Filet ohne Kette bezeichnet das sorgfältig parierte Schweinefilet, bei dem die anhaftende "Kette" entfernt wurde. Dadurch erhält man ein besonders mageres, zartes Fleischstück, das sich optimal zubereiten lässt.

Art Schwein
Verwendung / Anlass Das perfekte Dinner
Cuts Filet
Portionierung Am Stück
Zubereitung Braten, Garen, Grillen
Würzung Keine Marinade
Herkunft Deutschland
Aufgezogen in Deutschland
Geschlachtet in Deutschland

Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene

Zusatzstoffe

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.

Herkunft - Fleisch der Regionalmarke EIFEL – Qualität, die man schmeckt

Die Regionalmarke EIFEL steht für echte Regionalität, hohe Qualität und nachhaltige Erzeugung. Unser EIFEL Fleisch kommt aus kontrollierter Landwirtschaft der Eifel, mit transparenter Herkunft und fairen Erzeugerpreisen.

  • 100% regionale Herkunft aus der Eifel
  • Strenge Kontrollen & höchste Qualität
  • Faire Preise für Erzeuger – Nachhaltig & verantwortungsvoll
  • Transparente Wertschöpfung – Vom Landwirt bis zum Metzger

Diese Vorteile erhältst du, wenn du beim Moselmetzger bestellst

  • Kostenloser Versand

    Schon ab 49€

  • Hochwertiges Fleisch

    Strenge Qualitätskontrolle

  • Familien - Unternehmen

    Tradition und Verantwortung

  • Hervorragender Support

    Schnelle Unterstützung von Profis

Tolle Kundenbilder von Schweinefilet ohne Kette

Kundenbild

Produktqualität

Strenge Qualitätskontrollen

  • Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
  • Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
  • Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb

Rückverfolgbarkeit

  • Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
  • Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung

Hygiene & Sicherheit

  • Regelmäßige mikrobiologische Tests
  • Strenge Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
  • Fremdkörpermanagement für höchste Sicherheit

Nachhaltigkeit

  • Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
  • Umweltschonende Produktionsprozesse
Vier Geschäftsführer des Familienunternehmen Peter Hünten Moselmetzger

Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887

Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.

Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.

Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.

Unsere Gesellschaft ist uns wichtig

  • Ökostrom Klimaschutzzertifikat von Peter Hünten Moselmetzger

    Klimaschutzzertifikat

    Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.

  • Moselmetzger Klasse 2000 Paten

    Wir sind Paten - gesunde Ernährung

    Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.

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Schweinefilet ohne Kette
Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH

Schweinefilet ohne Kette

13,99 €

Tauche ein in die Welt des zarten Schweinefilets, das entlang beider Seiten der Wirbelsäule im Lendenbereich verläuft. Schweinefleisch ist bekannt für seine Zartheit und erfreut sich großer Beliebtheit bei Genießern. Unsere Schweinefilets werden sorgfältig portioniert, mit dem kleinen Kopf und allen weiteren Abschnitten entfernt. Sie sind quasi direkt einsatzbereit.

Das Schweinefilet kann als Ganzes zubereitet werden, jedoch werden Medaillons aus ihm geschnitten und kurzgebraten am häufigsten serviert. In Kombination mit einer köstlichen Sauce wird es zu einer wahren Delikatesse.

Lass dich von der unvergleichlichen Qualität und dem Geschmack unseres Schweinefilets verführen. Sei bereit für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das dich und deine Gäste verzaubern wird!

Was bedeutet eigentlich "ohne Kette"?

Die Kette ist ein Fleischstrang der von kleinen Sehnen und Fett durchzogen ist und sich über das ganze Schweine-Filet erstreckt. Beim Moselmetzger wird diese vor dem Verkauf entfernt, so dass ihr beispielsweise direkt Medaillons portionieren könnt. Dadurch sparst du Zeit und kannst dich sofort dem Genuss hingeben.

Zuschnitt: pariert, ohne Kopf und Kette

Synonyme: Schweinelende, Lende, Lendenbraten, Lungenbraten, Jungfernbraten

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