Rinder Tafelspitz 0.5 kg

15,29 €
30.58 €/kg
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  • Vielseitig einsetzbar: Suppen, Eintöpfe uvm.
  • Saftig & zart: Leichtes Fettdeckel, perfekte Jus.
  • Schonende Zubereitung: Unvergesslicher Genuss

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Ausgezeichnet gekühlt!
Familienunternehmen in 4. Generation
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Der Name kommt von seiner spitz zulaufenden, fast dreieckigen Form!

Stephan Haupt, Geschäftsführer

Leckeren Rinder Tafelspitz vom Moselmetzger kaufen


Erlebe den unvergleichlichen Genuss des Rinder Tafelspitzes, einem wahren Klassiker der österreichischen und süddeutschen Küche.

Der Rinder Tafelspitz, benannt nach seiner charakteristischen spitz zulaufenden Form, ist das wohl bekannteste Teilstück der Rinderkeule. Mit seinem leichten Fettdeckel bleibt das Fleisch selbst nach dem Kochen oder Schmoren wunderbar saftig und sorgt für eine köstliche Jus als perfekte Grundlage für deine Saucen.

Entdecke die Vielseitigkeit dieses edlen Fleischschnitts. Ob als klassisches Tafelspitzgericht mit Semmelkren und Gemüse oder als delikate Einlage in Suppen und Eintöpfen - der Rinder Tafelspitz verleiht deinen Gerichten eine ganz besondere Note und lässt die Herzen von Feinschmeckern höherschlagen.

Durch die schonende Zubereitung behält das Fleisch seine zarte Textur und den vollen Geschmack. So wird jedes Essen zu einem kulinarischen Erlebnis, das deine Gäste beeindrucken wird.

Zuschnitt: ladenfertig pariert

Häufig gestellte Fragen zu Rinder Tafelspitz

Ist Tafelspitz hochwertig?

Ja, der Tafelspitz zählt zu den hochwertigen Teilstücken des Rinds. Seine optimale Mischung aus magerem Fleisch und feiner Fettmarmorierung macht ihn zu einer Delikatesse.

Was für ein Fleisch ist Rinder Tafelspitz?

Der Tafelspitz ist ein traditionelles Teilstück aus der Hinterkeule des Rinds. Er liegt am Ende des Hüftknochens und besteht aus mehreren Muskeln. Das Fleisch ist mager, von feiner Faserung und entwickelt beim schonenden Garen sein charakteristisches Aroma.

Was ist das besondere am Tafelspitz?

Der Tafelspitz vereint mageres, feinfaseriges Fleisch mit einer delikaten Fettabdeckung. Durch langsames Garen in der Brühe entwickelt er einen unverwechselbaren Geschmack. Er ist das Paradestück der Wiener Küche und gilt als besondere Delikatesse.

Art Rind
Verwendung / Anlass Das perfekte Dinner
Cuts Tafelspitz, Keule
Portionierung Am Stück
Zubereitung Garen
Würzung Keine Marinade

Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene

Zutaten

Rindfleisch aus der EU. genaue Herkunftsangabe, siehe Zusatzetikett.

Zusatzstoffe

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe gemäß Zusatzstoff-ZulassungsVO §9 nicht enthalten.

Herkunft - Fleisch der Regionalmarke EIFEL – Qualität, die man schmeckt

Die Regionalmarke EIFEL steht für echte Regionalität, hohe Qualität und nachhaltige Erzeugung. Unser EIFEL Fleisch kommt aus kontrollierter Landwirtschaft der Eifel, mit transparenter Herkunft und fairen Erzeugerpreisen.

  • 100% regionale Herkunft aus der Eifel
  • Strenge Kontrollen & höchste Qualität
  • Faire Preise für Erzeuger – Nachhaltig & verantwortungsvoll
  • Transparente Wertschöpfung – Vom Landwirt bis zum Metzger

Diese Vorteile erhältst du, wenn du beim Moselmetzger bestellst

  • Kostenloser Versand

    Schon ab 49€

  • Hochwertiges Fleisch

    Strenge Qualitätskontrolle

  • Familien - Unternehmen

    Tradition und Verantwortung

  • Hervorragender Support

    Schnelle Unterstützung von Profis

Produktqualität

Strenge Qualitätskontrollen

  • Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
  • Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
  • Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb

Rückverfolgbarkeit

  • Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
  • Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung

Hygiene & Sicherheit

  • Regelmäßige mikrobiologische Tests
  • Strenge Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
  • Fremdkörpermanagement für höchste Sicherheit

Nachhaltigkeit

  • Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
  • Umweltschonende Produktionsprozesse
Vier Geschäftsführer des Familienunternehmen Peter Hünten Moselmetzger

Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887

Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.

Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.

Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.

Unsere Gesellschaft ist uns wichtig

  • Ökostrom Klimaschutzzertifikat von Peter Hünten Moselmetzger

    Klimaschutzzertifikat

    Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.

  • Moselmetzger Klasse 2000 Paten

    Wir sind Paten - gesunde Ernährung

    Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.

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Rinder-Tafelspitz
Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH

Rinder Tafelspitz

Ab 15,29 €

Erlebe den unvergleichlichen Genuss des Rinder Tafelspitzes, einem wahren Klassiker der österreichischen und süddeutschen Küche.

Der Rinder Tafelspitz, benannt nach seiner charakteristischen spitz zulaufenden Form, ist das wohl bekannteste Teilstück der Rinderkeule. Mit seinem leichten Fettdeckel bleibt das Fleisch selbst nach dem Kochen oder Schmoren wunderbar saftig und sorgt für eine köstliche Jus als perfekte Grundlage für deine Saucen.

Entdecke die Vielseitigkeit dieses edlen Fleischschnitts. Ob als klassisches Tafelspitzgericht mit Semmelkren und Gemüse oder als delikate Einlage in Suppen und Eintöpfen - der Rinder Tafelspitz verleiht deinen Gerichten eine ganz besondere Note und lässt die Herzen von Feinschmeckern höherschlagen.

Durch die schonende Zubereitung behält das Fleisch seine zarte Textur und den vollen Geschmack. So wird jedes Essen zu einem kulinarischen Erlebnis, das deine Gäste beeindrucken wird.

Zuschnitt: ladenfertig pariert

Varianten

  • 500g Stück
  • 1000g Stück
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