Hintereisbein gepökelt 0.85 kg

Hersteller: Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH

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Grundpreis: 7.520 €/kg

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Packungsinhalt: 850g Stück

Durch die Pökelung besonders aromatisch
Zum Braten: Einfache Zubereitung – großer Geschmack
Vielseitig kombinierbar: Sauerkraut, Kartoffelpüree uvm

In 1-2 Tagen bei dir!

Ausgezeichnet gekühlt!

Familienunternehmen in 4. Generation

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Eisbein gepökelt darf in keinem Bierzelt fehlen!

Stephan Haupt, Geschäftsführer

Leckeres Hintereisbein gepökelt vom Moselmetzger kaufen

Das Hintereisbein oder Haxe ist in Bierkneipen und Bierzelten ein unverzichtbarer Bestandteil der typisch deutschen Küche. Mit Fettschicht und Schwarte, die nach dem Braten zur leckeren Kruste wird, bietet es einen herzhaften, deftigen Genuss. Hier bieten wir es gepökelt an, damit die Würzung die ganze Haxe durchdringt und nach dem Garen eine typisch rote Farbe erhält.

Zuschnitt: mit Knochen
Gewicht: 850g
Synonyme: Salzknöchle, Surhaxn, Knöchla oder Stelze.

Art	Schwein
Verwendung / Anlass	Oktoberfest
Cuts	Hintereisbein/Haxe
Portionierung	Am Stück
Zubereitung	Garen
Würzung	Keine Marinade

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

774 kJ

Brennwert

185 kcal

Brennwert

12.2 g

Fett

19.0 g

Eiweiß

1.4 g

Salz

Zutaten

Hintereisbein mit natürlich schwankendem Anteil an Knochen und Schwarte 91%, Trinkwasser, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff E250.

Zusatzstoffe

mit Konservierungsstoff

Diese Vorteile erhältst du, wenn du beim Moselmetzger bestellst

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