Hausmacher Blutwurst 0.4 kg

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Packungsinhalt: 400g Dose

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Stephan Haupt, Geschäftsführer

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Häufig gestellte Fragen zu Hausmacher Blutwurst

Was für Blut ist in der Blutwurst?

In der klassischen Blutwurst wird überwiegend Schweineblut verwendet. Es verleiht der Wurst ihre charakteristische dunkle Farbe und sorgt für die typisch würzige Note.

Was ist der Unterschied zwischen Rotwurst und Blutwurst?

Die Begriffe Blutwurst und Rotwurst werden oft synonym verwendet, doch es gibt feine Unterschiede – abhängig von der Region und der jeweiligen Rezeptur.

Blutwurst ist der allgemeine Oberbegriff für Wurstwaren, die aus Schweineblut, Fleisch- oder Speckstücken und Gewürzen hergestellt werden. Sie kann schnittfest oder streichfähig sein und wird oft gekocht oder geräuchert.

Rotwurst ist eine spezielle Variante der Blutwurst, die häufig durch einen höheren Anteil an Fleisch- und Speckstücken sowie eine besonders würzige Rezeptur gekennzeichnet ist. Sie wird traditionell gekocht und in manchen Regionen zusätzlich geräuchert.

Einfach gesagt: Jede Rotwurst ist eine Blutwurst, aber nicht jede Blutwurst ist eine Rotwurst. Besonders in Deutschland wird der Begriff Rotwurst oft für eine hochwertige, fleischreichere Version der klassischen Blutwurst verwendet.

Art	Schwein
Verwendung / Anlass	Brunchtime, Frühstück
Zubereitung	Zum Rohverzehr geeignet

Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

1106 kJ

Brennwert

267 kcal

Brennwert

21.9 g

Fett

2.2 g

Kohlenhydrate

1.3 g

Davon Zucker

15.2 g

Eiweiß

2.3 g

Salz

Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch 30%, Schweinespeck, Schweineschwarten, Schweineblut, Zwiebeln, Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Kräuter, Konservierungsstoff E250.

Zusatzstoffe

mit Antioxidationsmittel
mit Konservierungsstoff

Created with ReelTok

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Die Regionalmarke EIFEL steht für echte Regionalität, hohe Qualität und nachhaltige Erzeugung. Unser EIFEL Fleisch kommt aus kontrollierter Landwirtschaft der Eifel, mit transparenter Herkunft und fairen Erzeugerpreisen.

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Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
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Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
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Hygiene & Sicherheit

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Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
Umweltschonende Produktionsprozesse

Vier Geschäftsführer des Familienunternehmen Peter Hünten Moselmetzger

Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887

Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.

Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.

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Klimaschutzzertifikat

Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.
Wir sind Paten - gesunde Ernährung

Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.

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