Gekochter Schweinelachs 0.45 kg
- Ideal für kalte Platten, Salate & warme Gerichte
- Magere Alternative: Ohne Knochen
- Zarter Schweinelachs mit herzhaftem Geschmack
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Hoevelgriller
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Gekochter Schweinelachs
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Sie können warm aber auch kalt gegessen werden und eignen sich so auch für die Sommerküche!
Stephan Haupt, Geschäftsführer
Leckeren gekochten Schweinelachs vom Moselmetzger kaufen
Aus dem gepökelten und gegarten blank parierten Schweinerücken portionieren wir für dich unsere „gekochten Lachsscheiben“. Sie sind eine Alternative zu dem klassischen Kochrippchen – ohne Knochen und extrem mager. Sie können warm aber auch kalt gegessen werden und eignen sich so auch für die Sommerküche.
Zuschnitt: portionierte Scheiben, á 3 Stück verpackt
Synonyme: Rippchen ohne Knochen
| Art | Schwein |
| Verwendung / Anlass | Oktoberfest |
| Cuts | Kotelett |
| Portionierung | Portioniert |
| Zubereitung | Zum Rohverzehr geeignet, Kochen |
| Würzung | Keine Marinade |
Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten
Zutaten
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe
mit Konservierungsstoff
mit Phosphat
Produktqualität
Strenge Qualitätskontrollen
- Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
- Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
- Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb
Rückverfolgbarkeit
- Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
- Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung
Hygiene & Sicherheit
- Regelmäßige mikrobiologische Tests
- Strenge Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
- Fremdkörpermanagement für höchste Sicherheit
Nachhaltigkeit
- Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
- Umweltschonende Produktionsprozesse
Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
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Unsere Gesellschaft ist uns wichtig
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![Ökostrom Klimaschutzzertifikat von Peter Hünten Moselmetzger]()
Klimaschutzzertifikat
Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.
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![Moselmetzger Klasse 2000 Paten]()
Wir sind Paten - gesunde Ernährung
Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.
