Käsebrater / Käsekrainer vom EIFEL Schwein 0.3 kg

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19.97 €/kg
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  • Herzhaft mit Käsewürfeln – Grillsensation pur
  • Perfekt für Grill & Pfanne – Warm & kalt
  • Käse & Brät – Herzhaft-cremiges Geschmackserlebnis

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Ausgezeichnet gekühlt!
Familienunternehmen in 4. Generation
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Unser Käsebrater darf bei keinem BBQ fehlen. Käseexplosion garantiert!

Stephan Haupt, Geschäftsführer

Leckere Hüntens Käsekrainer / Käsebrater vom Moselmetzger kaufen


Wenn du auf der Suche nach einer richtig herzhaften Grillwurst mit dem gewissen Etwas bist, dann führt kein Weg an unserer Käsekrainer / Käsebrater Wurst vorbei – oder wie man in Wien liebevoll sagt: an der „Eitrigen“. Wir beim Moselmetzger nennen die Wurst auch Käsebrater.

Ein echtes Top-Produkt vom alten Hinte-Pitter: Unser mittelgrobes Mettwürstchen mit einer Einlage aus kleinen Käsewürfeln ist besonders herzhaft und hat sich längst als Star auf jedem Grill etabliert

Unsere Käsekrainer wird nach traditioneller Art hergestellt – aus bestem Schweinefleisch der Regionalmarke EIFEL und einer feinen Schmelzkäsezubereitung, die beim Grillen herrlich cremig schmilzt. Das Ergebnis: außen schön knusprig, innen saftig-würzig mit schmelzendem Käsekern.

Häufig gestellte Fragen zu Käsebrater / Käsekrainer vom EIFEL Schwein

Was passt zu Käsebrater / Käsekrainer?

Zum Käsebrater / Käsekrainer passt alles, was herzhaft, deftig und unkompliziert ist – genau wie die Wurst selbst.

Klassisch genießt man sie mit einem frischen Brötchen oder Bauernbrot und einem Klecks mittelscharfem Senf oder Ketchup. Auch Sauerkraut, Kartoffelsalat oder ein kleiner Krautsalat sind beliebte Beilagen.

In Österreich wird die Käsekrainer gerne als „Eitrige“ mit Käse, Senf, Kren (Meerrettich) und Semmel serviert – dazu passt wunderbar ein kühles Bier.

Auch im Wurstsalat, gewürfelt im Eintopf oder als rustikale Einlage in Suppen macht sie eine gute Figur.

Welcher Käse wird beim Moselmetzger Käsebrater / Käsekrainer verwendet?

Beim Käsebrater / Käsekrainer vom Moselmetzger wird eine hochwertige Schmelzkäsezubereitung verwendet, die beim Erhitzen besonders cremig schmilzt und für den typischen, würzig-milden Käsegeschmack sorgt. Dadurch bleibt die Wurst innen schön saftig und bekommt genau die herzhafte Käsenote, die eine echte Käsekrainer ausmacht.

Wie bereitet man Käsebrater / Käsekrainer richtig zu?

Damit deine Käsebrater / Käsekrainer außen goldbraun und innen herrlich schmelzend gelingen, kommt es auf die richtige Zubereitung an.

  • Auf dem Grill:
    Bei mittlerer Hitze rundum goldbraun grillen (ca. 10–12 Min.). Nicht zu heiß, sonst platzt der Käse raus.
  • In der Pfanne:
    Mit wenig Öl bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, regelmäßig wenden.
  • Im Wasserbad:
    Bei ca. 80 °C 10–15 Minuten ziehen lassen – nicht kochen!

👉 Wichtig: Schonend garen, damit der Käse schmilzt und nicht ausläuft. So bleibt die Käsebrater / Käsekrainer schön saftig und aromatisch!

Art EIFEL Schwein
Verwendung / Anlass Streetfood
Zubereitung Grillen, Braten
Herkunft Deutschland

Nährwerte, Zutaten, Zusatzstoffe & Allergene

Kann Spuren enhalten von:

Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier
und Eierzeugnisse
Schalenfrüchte
d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss (Juglans regia), Kaschunuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie
und Sellerieerzeugnisse
Senf
und Senferzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

1038 kJ

Brennwert

248 kcal

Brennwert

18.9 g

Fett

0.8 g

Kohlenhydrate

0.7 g

Davon Zucker

19.2 g

Eiweiß

2.4 g

Salz

Zutaten

Schweinefleisch 85%, SchmelzKÄSEzubereitung 10%-(KÄSE, Wasser, MILCHEIWEISS, BUTTER, Schmelzsalze E331/E450, Farbstoff E160a), Jodsalz(Salz, Kaliumjodat), Schweinedarm,Dextrose, Gewürze und Kräuter, Antioxidationsmittel E300/E301, Konservierungsstoff E250, Säureregulator E330, Rauch.

Zusatzstoffe

mit Antioxidationsmittel
mit Konservierungsstoff
mit Farbstoff
Unter Schutzatmosphäre verpackt

Allergene

Milch
und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Allgemeine Informationen zu Allergenen

Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Herkunft - Fleisch der Regionalmarke EIFEL – Qualität, die man schmeckt

Die Regionalmarke EIFEL steht für echte Regionalität, hohe Qualität und nachhaltige Erzeugung. Unser EIFEL Fleisch kommt aus kontrollierter Landwirtschaft der Eifel, mit transparenter Herkunft und fairen Erzeugerpreisen.

  • 100% regionale Herkunft aus der Eifel
  • Strenge Kontrollen & höchste Qualität
  • Faire Preise für Erzeuger – Nachhaltig & verantwortungsvoll
  • Transparente Wertschöpfung – Vom Landwirt bis zum Metzger

Diese Vorteile erhältst du, wenn du beim Moselmetzger bestellst

  • Kostenloser Versand

    Schon ab 49€

  • Hochwertiges Fleisch

    Strenge Qualitätskontrolle

  • Familien - Unternehmen

    Tradition und Verantwortung

  • Hervorragender Support

    Schnelle Unterstützung von Profis

Tolle Kundenbilder von Käsebrater / Käsekrainer vom EIFEL Schwein

Kundenbild
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Produktqualität

Strenge Qualitätskontrollen

  • Jedes Stück Fleisch wird auf Frische & Geruch geprüft
  • Feste Temperaturvorgaben: Geflügel +4°C, Rind & Schwein +7°C
  • Nur einwandfreie Ware verlässt unseren Betrieb

Rückverfolgbarkeit

  • Jede Lieferung erhält eine Belegnummer
  • Volle Transparenz über Herkunft & Verarbeitung

Hygiene & Sicherheit

  • Regelmäßige mikrobiologische Tests
  • Strenge Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen
  • Fremdkörpermanagement für höchste Sicherheit

Nachhaltigkeit

  • Langjährige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
  • Umweltschonende Produktionsprozesse
Vier Geschäftsführer des Familienunternehmen Peter Hünten Moselmetzger

Familienunternehmen Moselmetzger Hünten – Tradition trifft Qualität seit 1887

Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.

Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.

Unterstütze ein traditionsreiches Familienunternehmen und genieße unvergleichliche Qualität aus der Moselregion.

Unsere Gesellschaft ist uns wichtig

  • Ökostrom Klimaschutzzertifikat von Peter Hünten Moselmetzger

    Klimaschutzzertifikat

    Moselmetzger setzt auf 100 % Ökostrom – ohne Atom, Kohle oder Öl. Für Moselmetzger-Kunden bedeutet das: Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen auch bei uns Fokus.

  • Moselmetzger Klasse 2000 Paten

    Wir sind Paten - gesunde Ernährung

    Moselmetzger unterstützt Klasse 2000 – für gesunde Kinder und eine starke Zukunft! Mit unserer Patenschaft fördern wir Ernährungsbewusstsein, Bewegung und Lebenskompetenzen in Grundschulen.

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Käsebrater vom EIFEL Schwein
Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH

Käsebrater / Käsekrainer vom EIFEL Schwein

Ab 5,99 €

Wenn du auf der Suche nach einer richtig herzhaften Grillwurst mit dem gewissen Etwas bist, dann führt kein Weg an unserer Käsekrainer / Käsebrater Wurst vorbei – oder wie man in Wien liebevoll sagt: an der „Eitrigen“. Wir beim Moselmetzger nennen die Wurst auch Käsebrater.

Ein echtes Top-Produkt vom alten Hinte-Pitter: Unser mittelgrobes Mettwürstchen mit einer Einlage aus kleinen Käsewürfeln ist besonders herzhaft und hat sich längst als Star auf jedem Grill etabliert

Unsere Käsekrainer wird nach traditioneller Art hergestellt – aus bestem Schweinefleisch der Regionalmarke EIFEL und einer feinen Schmelzkäsezubereitung, die beim Grillen herrlich cremig schmilzt. Das Ergebnis: außen schön knusprig, innen saftig-würzig mit schmelzendem Käsekern.

Varianten

  • 3 Stück á 100g
  • 10 Stück á 100g
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