Dörrfleisch trocken gesalzen 0.35 kg
- Dörrfleisch trocken gesalzen
- Lange luftgetrocknet - zart & aromatisch!
- Magere Schweinebäuche - intensiver Geschmack!
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Hoevelgriller
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Dörrfleisch trocken gesalzen
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Bei unserem Premium-Produkte lassen wir den Bauch etwas länger abtrocknen!
Stephan Haupt, Geschäftsführer
Leckeres Dörrfleisch trocken gesalzen vom Moselmetzger kaufen
Für unser Dörrfleisch suchen wir besonders magere Schweinebäuche aus. Bei unserem Premium-Produkt lassen wir den Bauch etwas länger abtrocknen.
Dabei wird das Fleisch mit Salz eingerieben und anschließend über einen längeren Zeitraum an der Luft getrocknet. Dadurch verliert das Fleisch einen Großteil seiner Feuchtigkeit und wird gleichzeitig konserviert. Dörrfleisch ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine lange Haltbarkeit. Es kann als herzhafter Snack genossen werden oder als Zutat in verschiedenen Gerichten Verwendung finden.
Kann man Dörrfleisch roh essen?
Ja, dass Dörrfleisch kann roh verzehrt werden!
| Art | Schwein |
| Portionierung | Am Stück |
| Zubereitung | Zum Rohverzehr geeignet |
| Würzung | Keine Marinade |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert
Brennwert
Fett
Eiweiß
Salz
Zutaten
Zutaten
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe
Willkommen beim Moselmetzger – Tradition trifft Qualität seit 1887
Entdecke den Geschmack echter Handwerkskunst in unserem Shop. Moselmetzger ist ein familiengeführtes Unternehmen in 5. Generation, das seit 1887 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Unsere Produkte sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Geschichte – sorgfältig hergestellt nach überlieferten Rezepten und mit modernster Technik verfeinert.
Unser Geheimnis? Leidenschaft für das Handwerk und eine tiefe Verbundenheit zur Region Mosel.
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Unsere Gesellschaft ist uns wichtig
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Wir sind Paten - gesunde Ernährung
