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Marinaden
Bombay
Bombay
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| Schärfe | x | ||||
| Rauchnote | x | ||||
| Geschmacksintensität | x | ||||
| Fruchtig | x |
Wer an Bombay Marinade denkt, denkt an Curry. Wenig verwunderlich ist Curry einer der prägenden Bestandsteile der Bombay Marinade, jedoch sind auch Noten von Kokosnussmilch und Ananas vorhanden. So entsteht ein fruchtiges und geschmacksintensives kulinarisches Erlebnis. Die orientalische Richtung dieser Marinade ist der Klassiker bei Putenbrust. Insbesondere, da sein geringer Fettanteil optimal zur mageren Pute passt.
Hot & Spicy
Hot & Spicy
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| Rauchnote | x | ||||
| Geschmacksintensität | x | ||||
| Fruchtig | x |
Wer eine angenehme Schärfe beim Essen bevorzugt wird sich über die Hot+Spicy Marinade freuen, da die kräftige Paprika und Chillinote klar zu erkennen ist. Ohne zu scharf zu sein schmeckt diese Marinade, die auf Rapsölbasis aufgebaut ist, zu jedem Steak. Intensiv im Geschmack und mit rauchiger Note. Etwas Besonderes für dein BBQ.
Braumeister
Braumeister
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| Schärfe | x | ||||
| Rauchnote | x | ||||
| Geschmacksintensität | x | ||||
| Fruchtig | x |
Braumeister: Ein besonderes Highlight ist ohne wenn und aber unsere Braumeister Marinade. Das Malzaroma passt perfekt zur BBQ und Bier. Rauchig und angenehm fruchtig entwickelt hiermit jedes Steak ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Natur
Natur
Natur bedeutet, dass das Fleisch nicht von uns mariniert wird, sondern Sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen können und das Fleisch Ihrem Geschmack entsprechend marinieren können.
Knoblauch
Knoblauch
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| Schärfe | x | ||||
| Rauchnote | x | ||||
| Geschmacksintensität | x | ||||
| Fruchtig | x |
Ein echter Allrounder ist sicherlich die Kräuter-Knoblauch Marinade. Leicht prägend im Geschmack und mit einem Hauch Schärfe eignet sich diese Marinade zu wirklich jedem Steak. Insbesondere Rindfleisch, welches einen intensiveren Eigengeschmack hat als Schwein oder Pute, harmoniert mit der Kräuter und Knoblauch Note hervorragend.
Paprika
Paprika
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| Schärfe | x | ||||
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| Fruchtig | x |
Paprika: Unsere Paprikamarinade passt perfekt zu jeder Art von Steak. Durch seine moderate leichte Paprikanote bleibt der ursprüngliche Geschmack des Teilstückes bestehen und verfeinert das Aroma mild rauchig, sowie fruchtig.
Salz & Pfeffer
Salz & Pfeffer
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| Rauchnote | x | ||||
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| Fruchtig | x |
Salz & Pfeffer und etwas Öl, diese Marinade hebt den echten Fleischgeschmack hervor und intensiviert diesen noch weiter. Jeder der den natürlichen Geschmack der Steaks ohne weitere Geschmacksrichtungen bevorzugt, sollte die Salz und Pfeffer Marinade wählen.
Senfzauber
Senfzauber
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| Schärfe | x | ||||
| Rauchnote | x | ||||
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| Fruchtig | x |
Senf nicht nur zur Bratwurst, sondern auch zum Steak?! Diese Marinade macht Es möglich! Ein echt intensiver Senfgeschmack, den sonst keine Marinade bringt. Durch den hohen Senfanteil erhält die Senf-Zauber Marinade eine Messerspitze Schärfe, die mit leicht fruchtigen Geschmack abgerundet wird.
